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Kochen wie in Portugal

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bras, Antonio
Verfasserangabe: Antonio Bras
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
verfügbar

Exemplare

SignaturStandort 2StatusFristVorbestellungen
Signatur: Küche & Co.: Küche der Welt Standort 2: Untergeschoß Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Bem-vindo à Portugal – willkommen in Portugal, dem Land der Seefahrer, der saudade und einer großartigen Kulinarik, die es unbedingt zu entdecken lohnt! Machen Sie sich wie einst die descobridores auf und erkunden Sie die bunte Vielfalt der portugiesischen Küche von açorda alentejana über bacalhau à Bras bis hin zu baba de camelo – präsentiert vom Lisboeta Antonio Bras, der sich nicht nur in der Küche seines Landes bestens auskennt, sondern auch spannende Geschichten auf Lager hat: Warum sich etwa die Menschen aus Porto Kuttelesser nennen oder was die Waren der pastelarias mit Nonnentrachten zu tun haben Die besten Originalrezepte und die schönsten Storys: espectacular – wie die Portugiesen alles nennen, was großartig ist!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bras, Antonio
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Küche & Co.: Küche der Welt
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8338-7597-7
Beschreibung: 144 S. : zahlr. Ill .(farb.)
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe: Sachbuch
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