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Zart und saftig bei 80°

Fleisch perfekt garen bei Niedrigtemperatur
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Verfasserangabe: Autorin: Margit Proebst. Fotos: Wolfgang Schardt
Jahr: 2013
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Verfasserangabe: Autorin: Margit Proebst. Fotos: Wolfgang Schardt
Jahr: 2013
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Pr 1.323, Xeo 28, SB
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ISBN: 978-3-8338-3435-6
2. ISBN: 3-8338-3435-8
Beschreibung: [Neuausg.], 1. Aufl., 64 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Proebst, Margit; Schardt, Wolfgang
Mediengruppe: Sachbuch