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Alte Gemüse - neuer Geschmack!

Sorten, Geschichte, Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steinberger, Bärbel; Schumann, Katrin
Verfasserangabe: Bärbel Steinberger ; Katrin Schumann
Jahr: 2012
Verlag: München, BLV
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Südlohn Standort 2: Signatur: Freizeit Küche & Co Barcode: 07046605 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachliteratur Signaturfarbe:
 

Inhalt

Ein attraktives Buch über alte Gemüsearten, das in 60 ausführlichen Porträts Informationen über Kulturgeschichte, Botanik, Ökologie und Sorteneigenschaften gibt. Der Praxisteil enthält Kulturanleitungen und Rezepte.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steinberger, Bärbel; Schumann, Katrin
Verfasserangabe: Bärbel Steinberger ; Katrin Schumann
Jahr: 2012
Verlag: München, BLV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Freizeit Küche & Co
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ISBN: 978-3-8354-0822-7
Beschreibung: 175 S. : zahlr. Ill. (farb.)
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Mediengruppe: Sachliteratur