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Kochen wie ein Profi

praktische Tipps mit Erfolgsgarantie
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mangold, Matthias F.
Verfasserangabe: Matthias F. Mangold
Jahr: 2019
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
Reihe: Test
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: Signatur: Kochen & Genießen Haushaltstipps Barcode: 00872225 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachliteratur Signaturfarbe:
 

Inhalt

Dieser Ratgeber vermittelt grundlegendes Wissen, das einen guten Koch ausmacht: vom Einkauf qualitativer Zutaten, der richtigen Lagerung von Lebensmitteln über clevere Küchenorganisation, effektives Vor- und Zubereiten. Das anschauliche Doppelseiten-Prinzip hilft, die Tricks einfach umzusetzen. Links steht, was nicht empfehlenswert ist, rechts die Alternative für Profiköche.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mangold, Matthias F.
Verfasserangabe: Matthias F. Mangold
Jahr: 2019
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen & Genießen Haushaltstipps
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ISBN: 978-3-7471-0104-9
Beschreibung: 217 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Test
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Mediengruppe: Sachliteratur