Aktion	Zweigstelle	Mediengruppe	Signatur	Interessenkreis	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: Rhede	Mediengruppe: Sachliteratur	Signatur: Fit & Schön: Gesunde Ernährung	Interessenkreis:	Standort 2: Gesundheitsbibliothek	Status: Entliehen	Frist: 08.06.2024	Vorbestellungen: 0

Lange Zeit unterschätzt, liegen Haferflocken wieder voll im Trend! Kein Wunder, denn sie sind im besten Sinne heimisches Superfood. Sie punkten mit einem hohen Anteil an Slow Carbs, jeder Menge Proteinen, B-Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Und nicht zu vergessen: einer Extraportion Beta-Glucan, das nachweislich den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senkt!

Auch Ernährungsmediziner und Diabetologe Dr. Matthias Riedl weiß die beliebten Flocken zu schätzen. Schließlich helfen sie dabei, ernährungsbedingte Krankheiten zu lindern und eine gesunde Gewichtsabnahme zu erleichtern, wie neueste wissenschaftliche Studien belegen.

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