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Die Amino-Revolution
Verfasser:
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Strunz, Ulrich (Verfasser)
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Verfasserangabe:
Ulrich Strunz
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
2021
Verlag:
München, Heyne
Mediengruppe:
Sachbuch
Standorte | MEKZ | Status | Frist | Vorbestellungen | Interessenkreis | Signaturfarbe |
Standorte:
Erkrankungen / Ratgeber / Regal S02
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MEKZ:
Sachbuch
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Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
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Interessenkreis:
|
Signaturfarbe:
|
Eine Revolution kündigt sich an in der Erforschung des Alterungsprozesses: Wie alt wir werden (und noch werden können) und ob wir ein hohes Alter gesund oder krank erleben – das ist nicht in unsere Gene eingeschrieben, sondern es ist unser Stoffwechsel, der darüber entscheidet. So wurden in einer großen Studie mehr als 44.000 Probanden untersucht; Ergebnis: Es fanden sich 14 wesentliche Werte, von denen jeder einzelne ein Indikator für unsere aktuelle Lebensqualität und unsere weitere Lebenserwartung ist – entscheidend dafür, jung und gesund zu bleiben. Neben Blutfett und Blutzucker betreffen diese Werte vor allem Aminosäuren, denen mit 5 von 14 Werten offenkundig eine entscheidende Rolle zukommt. Anders gesagt: Vollkorn war ein Irrtum. Der menschliche Körper besteht hauptsächlich aus Eiweiß, und er braucht deshalb hauptsächlich Eiweiß.
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Verfasserangabe:
Ulrich Strunz
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
2021
Verlag:
München, Heyne
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-453-21811-6
Beschreibung:
240 Seiten, Illustrationen, farbig
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Sachbuch