Heilkraft von Obst und Gemüse

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Heilkraft von Obst und Gemüse

Iss Dich gesund mit Farben und Vitalstoffen

Verfasser: Bühring, Ursel (Verfasser); Bächle-Helde, Bernadette (Verfasser)

Verfasserangabe: Ursel Bühring und Bernadette Bächle-Helde.

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Standorte: Küche & Co. / Gesunde Ernährung / Regal S05	MEKZ: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Interessenkreis:	Signaturfarbe:

Inhalt

Einfach gesund essen? Heilkräuter kennt man, aber Heilgemüse, Heilobst? Und ob! Alle Pflanzen bilden Inhaltsstoffe gegen Bakterien, Viren, Pilze und andere Einflüsse. Diese Stoffe können wir nutzen: Sie schützen Zellen und Gefäße, beugen Diabetes und Krebs vor, unterstützen Haut und Augen. Es ist erstaunlich, wie viel Heilkraft in unserem Obst und Gemüse steckt. Ursel Bühring und Bernadette Bächle-Helde beleuchten in ausführlichen Porträts 36 regionale Obst- und Gemüsearten mit ihren einmaligen gesundheitlichen Wirkungen. Sie geben Tipps für den saisonalen Einkauf und die optimale Zubereitung. Eine Fülle von Heilzubereitungen und Genussrezepten machen Lust auf die tägliche Küchenapotheke.