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Sous-Vide

Der ultimative Guide zu Technik und Rezepten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik
Verfasserangabe: Dominik Rossbach
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2018
Verlag: München, NGV
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

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Standorte: Küche & Co. / Kochen & Braten MEKZ: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Interessenkreis: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Schöne Rezepte für die geschmacksintensive Zubereitung im Wasserbad von Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild und Gemüse.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik
Verfasserangabe: Dominik Rossbach
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2018
Verlag: München, NGV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Küche & Co. / Kochen & Braten
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ISBN: 978-3-625-18365-5
2. ISBN: 3-625-18365-X
Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Kochen
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Mediengruppe: Sachbuch