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Sauerteig

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zanon, Valérie (Verfasser)
Verfasserangabe: Valérie Zanon
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2023
Verlag: Königswinter, Heel
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

Exemplare

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Standorte: Küche & Co. / Backen / Regal S05 MEKZ: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Interessenkreis: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Nur Mehl, Wasser und Zeit – das ist alles. Eigentlich. Um einen triebfähigen Sauerteig selbst herzustellen, braucht man nur wenige Zutaten, aber einiges an Wissen und Fingerspitzengefühl. Valérie Zanon nimmt ihre Leser an die Hand und führt sie Schritt für Schritt zum erfolgreichen Backen mit selbstangesetztem Sauerteig. In 40 abwechslungsreichen Rezepten bleibt kaum ein kulinarischer Wunsch offen bei der praktischen Umsetzung des Erlernten.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zanon, Valérie (Verfasser)
Verfasserangabe: Valérie Zanon
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2023
Verlag: Königswinter, Heel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Küche & Co. / Backen
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ISBN: 978-3-96664-584-3
Beschreibung: 174 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Backen, Brot, Brotbacken, Sauerteig
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch