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Zeit für gute Brötchen

50 köstliche Rezepte für Schrippe, Semmel & Weggle.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bauer, Sonja (Verfasser)
Verfasserangabe: Sonja Bauer
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2023
Verlag: München, Christian Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
nicht verfügbar

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StandorteMEKZStatusFristVorbestellungenInteressenkreisSignaturfarbe
Standorte: Küche & Co. / Backen / Regal S05 MEKZ: Sachbuch Status: Entliehen Frist: 11.06.2024 Vorbestellungen: 0 Interessenkreis: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Mit 50 Rezepten für knusprige Brötchen, Pita-Brottaschen, Laugenstangen und vieles mehr, findest du garantiert das passende Rezept für dich. Ob Rezepte ohne zeitintensive Vorstufen (Toastbrötchen, Pita-Brottaschen, Bagels) oder mit langer Teigführung bei Raumtemperatur (No-Knead-Brötchen, Dinkel-Müsli-Ecken), im Kühlschrank (Laugenstangen, Pestowirbel) oder mit zeitintensiven Vorstufen wie Hefevorteig oder Sauerteig (Mini-Focaccia, Softe Sandwichbrötchen) – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch süße Rezepte aus Hefeteig mit und ohne Lievito Madre
, wie Zimtsterne, Schokobrötchen, Nugatbuchteln und Hot Cross Buns, runden das Angebot ab. Werde zum Brötchenprofi und zaubere dir jeden Tag frische und köstliche Brötchen!

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bauer, Sonja (Verfasser)
Verfasserangabe: Sonja Bauer
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2023
Verlag: München, Christian Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Küche & Co. / Backen
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ISBN: 978-3-9596179-4-9
Beschreibung: 1. Auflage, 223 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Brot, Brotbacken, Brötchen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch