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Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas (Verfasser)
Verfasserangabe: Thomas Dippel
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2022
Verlag: München, riva
Mediengruppe: Sachbuch
nicht verfügbar

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Standorte: Küche & Co. / Backen / Regal S05 MEKZ: Sachbuch Status: Entliehen Frist: 03.05.2024 Vorbestellungen: 0 Interessenkreis: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht zeigt dir in diesem Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die über 50 Rezepte lassen sich wunderbar in den Alltag integrieren, da man nur wenige Zutaten benötigt, und sie sind sowohl für Anfänger als auch für Hobbybäcker geeignet. Von Bauernbrot über Dinkelbrot mit Buttermilch bis zu Bagels und Franzbrötchen ist alles dabei. Mit den vielen raffinierten Tipps und Tricks, Infos zu Knettechniken oder Backutensilien sowie einem praktischen Glossar wird Brotbacken zum Kinderspiel!

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas (Verfasser)
Verfasserangabe: Thomas Dippel
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2022
Verlag: München, riva
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Küche & Co. / Backen
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ISBN: 978-3-7423-1971-5
Beschreibung: Originalausgabe, 175 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Backen, Brot, Brotbacken, Gebäck
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Brot, Brötchen und Gebäck
Mediengruppe: Sachbuch