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Weizenwampe

warum Weizen dick und krank macht
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Davis, William
Verfasserangabe: William Davis
Medienkennzeichen: SaLi
Jahr: 2013
Verlag: München, Goldmann
Mediengruppe: Sachb. für Erw.
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Signatur: Fit & Schön / Gesunde Ernährung Standort 2: Gesundheitsbibliothek Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 00887199

Inhalt

Brot, Gebäck, Pizza, Pasta - Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem "Urweizen" nicht mehr viel gemein hat.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Davis, William
Verfasserangabe: William Davis
Medienkennzeichen: SaLi
Jahr: 2013
Verlag: München, Goldmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Fit & Schön / Gesunde Ernährung
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ISBN: 978-3-442-17358-7
Beschreibung: Dt. Erstausg., 19. Aufl. , 399 S. : Ill., graph. Darst.
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Fußnote: Aus dem Amerikan. übers.
Mediengruppe: Sachb. für Erw.