Vilgis, Thomas A.
wird in neuem Tab geöffnet
Kochen für Angeber
die besten Tricks der Spitzenköche
Verfasser:
Suche nach diesem Verfasser
Vilgis, Thomas A.
Mehr...
Verfasserangabe:
Thomas A. Vilgis
Medienkennzeichen:
SaLi
Jahr:
2014
Verlag:
Berlin, Stiftung Warentest
Mediengruppe:
Sachb. für Erw.
| Signatur | Standort 2 | Status | Frist | Vorbestellungen | Barcode |
|
Signatur:
Küche & Co. /
Kochen & Braten
|
Standort 2:
Freizeitbibliothek
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Barcode:
00862615
|
Ein Buch, das die Geheimnisse der großen Spitzenköche verrät mit 50 kulinarischen Knalleffekten zum Nachmachen: Sphären, Espumas, rehydriertes Obst, Fake Kaviar, Telleraufbau nach Claude Lévy-Strauss, Air & Co.
Keine Rezensionen gefunden.
Mehr...
Verfasserangabe:
Thomas A. Vilgis
Medienkennzeichen:
SaLi
Jahr:
2014
Verlag:
Berlin, Stiftung Warentest
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
978-3-86851-405-6
Beschreibung:
239 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe:
Sachb. für Erw.