Das Wild-, Wald- und Wiesenkochbuch

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Küche & Co. / Kochen & Braten

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Das Wild-, Wald- und Wiesenkochbuch

[mit über 150 Rezepten]

Verfasser: Szwillus, Marlisa

Verfasserangabe: von Marlisa Szwillus

Medienkennzeichen: SaLi

Jahr: 2011

Verlag: München, Dort-Hagenhausen-Verl.

Reihe: Aus Liebe zum Landleben

Mediengruppe: Sachb. für Erw.

verfügbar

Exemplare

Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Signatur: Küche & Co. / Kochen & Braten	Standort 2: Freizeitbibliothek	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 00772815

Inhalt

Das Kochbuch vermittelt neben Warenkunde und Rezepten zur Wildküche auch pikante und süße Kräuter- und Obstrezepte, die mit Zutaten aus Wald und Wiesen zubereitet werden. Dazu Porträts bayerischer Jäger, Metzger, Köche und Fischer, die ihre Rezepte vorstellen.