So koch(t)en die Münsterländer

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Küche & Co. / Küche national

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So koch(t)en die Münsterländer

Von Pfefferpotthast, Töttken und anderen Spezialitäten

Verfasser: Vogtmeier, Michael

Verfasserangabe: Michael und Bettina Vogtmeier

Medienkennzeichen: SaLi

Jahr: 1996

Verlag: Münster-Hiltrup, Landwirtschaftsverl.

Mediengruppe: Sachb. für Erw.

verfügbar

Exemplare

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Signatur: Küche & Co. / Küche national	Standort 2: Freizeitbibliothek	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 00181860

Inhalt

Das vorliegende Buch gehört genauso zur heimatgeschichtlichen Literatur wie zu den Kochbüchern. Die Rezepte sind zum Teil von alteingesessenen Münsterländern mündlich überliefert, zum Teil stammen sie aus alten handgeschriebenen Kochbüchern.