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Brotbackbuch Nr. 2

Alltagsrezepte& Tipps für naturbelassenes Brot
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz; Hollensteiner, Björn
Verfasserangabe: von Lutz Geißler und Björn Hollensteiner
Medienkennzeichen: Freizeit
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

Exemplare

StatusStandorteVorbestellungenSignaturfarbeFrist
Status: Verfügbar Standorte: Küche & Co. Backen / Freizeitbibliothek Vorbestellungen: 0 Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Hier haben die Autoren Rezepte für gutes "Alltagsbrot" ausführlich zusammengestellt, d.h. in verschiedenen Backvarianten: als Basisrezept, Sauerteigrezept, no-knead Rezept und Übernachtrezept. Mit vielen Fotos, Informationen, Bezugsquellen und Internet-Adressen. Die beiden Brotbackbücher Nr. 1 und Nr. 2 ergänzen sich jeweils.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz; Hollensteiner, Björn
Verfasserangabe: von Lutz Geißler und Björn Hollensteiner
Medienkennzeichen: Freizeit
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Küche & Co. Backen
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ISBN: 978-3-8001-8374-6
2. ISBN: 3-8001-8374-9
Beschreibung: 263 S. ; zahlr Ill.
Schlagwörter: Backbuch, Brot
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Mediengruppe: Sachbuch