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Alte Gemüse - neuer Geschmack!

Sorten, Geschichte, Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steinberger, Bärbel; Schumann, Katrin
Verfasserangabe: Bärbel Steinberger ; Katrin Schumann
Medienkennzeichen: Freizeit
Jahr: 2012
Verlag: München, blv
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

Exemplare

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Status: Verfügbar Standorte: Garten Nutzgarten / Freizeitbibliothek Vorbestellungen: 0 Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Über 60 historische Gemüsesorten in Porträts mit Bezugsquellen · Geschichte, typische Eigenschaften und Erhaltung der Sorten · Tipps zu Anbau, Ernte und Lagerung aller Gemüse · Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und tolle Rezepte zum Nachkochen.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steinberger, Bärbel; Schumann, Katrin
Verfasserangabe: Bärbel Steinberger ; Katrin Schumann
Medienkennzeichen: Freizeit
Jahr: 2012
Verlag: München, blv
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Garten Nutzgarten
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8354-0822-7
2. ISBN: 3-8354-0822-4
Beschreibung: 175 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Saatgut-Bibliothek
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Mediengruppe: Sachbuch